生酮可以吃花生吗

本人一直比较喜欢吃花生,听说多吃粗粮对身体有好处,请问生酮可以吃花生吗

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专家回答

病情分析:生酮饮食建议少吃花生。生酮的原理是增加碳水化合物的摄取,致使机体的基本葡萄糖供能不足,进而压缩脂肪产生酮体,以确保重要脏器的能量供给,这些酮体抱括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。花生虽然所含很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。

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