泡完酒的人参怎么处理

本人29岁,性别男,用酒泡过,就是用来泡酒的人参,泡了约计半年,现在酒喝完了,那人参扔了是不是很可惜,如果吃了它还有营养吗?

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专家回答

病情分析:用酒泡过的人参都空心了,没什么营养了。因为酒精是有机溶剂,把人参里的维生素矿物质都溶化出的了,剩来的是人参的纤维素部分,要吃的话可能会感觉就是硬邦邦的筋了,但是可能会余下的人参除了极少的营养,也可以食用!灵芝和人参都是补养的中药,灵芝能救治虚劳、咳、气喘、神经衰弱、消化不良等症状。而人参功效是大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智。两者一同泡酒能补气增加机体抵抗力。

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