黑豆是可以天天吃吗

能补充人体头发所需的营养物质。既然黑豆对人体是有好处的,那么黑豆天天吃可以吗?

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专家回答

病情分析:黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。黑豆含有丰富的素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5到7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

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