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我喜欢用山药煲粥,但从药铺买到的干山药煮熟了有酸味,很不好吃,请问山药饮片发酸是怎么回事?是不是有质量问题?
病情分析：你好，你喜欢山药煲粥这个最好建议呢用新鲜山药呢，因为山药也比较储存，可以买一点在家里就可以，不建议用中药的成分，来进行煲粥这个效果不如鲜山药比较好。山药性味甘,平,没有酸味的.建议还是换了吧.很多人在加工时才用硫磺将其熏白,使颜色好看,但熏过后的山药带有酸味,口感不好.
